高新美食：桑葉の健康料理
長年にわたり、蘇州高新区管轄の滸墅関鎮における養蚕企業は、蘇州市のシルク産業の発展を支えてきました。現在、蘇州市は「シルクの府」と呼ばれており、刺繍と養蚕の里ともなっています。
ただし、そのシルクの生産に関わる「桑の葉」を用い、美味しい料理も作れることはご存知でしょうか。
蘇州高新区滸墅関鎮のレストラン「滸関印象」では、夏の暑さを乗り切る「桑の葉」から作られた様々な料理があり、暑気払いに最適な料理として人気があります。
住所：江蘇省蘇州市高新区滸新街28号
桑葉のマッシュルーム炒め：
桑葉天婦羅：
桑葉の肉炒め：
桑葉茶：
桑葉ワンタン：
気温が上昇し、食欲がない際に、
夏に最適な桑葉料理を、ぜひ一度試してみてください。
